第136章 拜访师傅(2/2)

锅清洗干净，再从米缸里打出两竹筒大米把饭煮上。她喜欢吃大铁锅煮饭时底下的那层锅巴，就没有用蒸隔蒸饭，而是直接煮饭。
先把米煮到半熟，然后将多余的米汤用勺子打起来，再盖上大锅盖继续焖一段时间，这样米饭熟了，锅巴也酥脆了。
当米饭
既然是要做回锅肉，自然要先将肉放到锅里煮一会儿，
当猪肉煮得差不多火候的时候，先煮
快好了。
舒暖将那一眼灶台里的小火扑灭，只剩下一些零碎的火星