第57章 永国菜系(2/2)

葱香浓郁；糖醋鲤鱼，造型优美，外脆里嫩，酸甜可口；九转大肠，色泽红亮，肥而不腻，味道醇厚；还有一品豆腐、油爆双脆、德州扒鸡等等，各具特色。

    鲁菜在选料、刀工、火候、调味等方面都有着严格的要求和精湛的技艺，体现了高超的烹饪水平和深厚的文化内涵，对中国乃至世界的烹饪发展都有着重要的影响。你是对鲁菜的哪方面特别感兴趣呢？

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